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酿苦瓜

酿苦瓜的热量和减肥功效

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酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
咸菜26千卡15千卡2克0.4克
鱼肉365千卡123千卡18克5.5克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量1576酿苦瓜热量/卡路里2920千卡
自行车测功器 热量2920千卡,相当于自行车测功器584分钟消耗的热量...300

酿苦瓜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(适量)、猪肉(适量)、鱼肉(适量)、香菇(适量)、咸菜(适量)、糯米(适量)、豆豉(适量)、蚝油(适量)
酿苦瓜的做法图解1

1/5. 苦瓜切段…掏空里面的籽

酿苦瓜的做法图解2

2/5. 猪肉剁碎…鱼肉没拍照…鱼肉要绞碎…怕有鱼刺

酿苦瓜的做法图解3

3/5. 香菇和咸菜剁碎…

酿苦瓜的做法图解4

4/5. 糯米提前浸泡一个小时…然后把油盐香菇咸菜猪肉鱼肉和糯米拌匀…塞进苦瓜里面…不要塞太紧…或者太松…八分满

酿苦瓜的做法图解5

5/5. 摆放在锅里…加水煮熟…差不多熟的时候…用豆豉耗油调成酱汁炖煮入味收汁就可以吃了

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋肝明目、清热益气、补肾健脾等功效;可与彩椒、兔肉、洋葱搭配;与猪小排、虾、猪骨相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、润肌肤等功效;可与小白菜、洋葱、圆白菜搭配;与茶叶、红螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与倭锦苹果、苹果梨、国光苹果搭配;与番茄、番茄辣酱、西红柿相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防治肿瘤、延缓衰老等功效;可与木瓜、牛腩、薏米搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有清热除火、润肠、生津止渴等功效;可与国光苹果、青苹果、苹果脯搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酿苦瓜热量2920 千卡
  • 脂肪53.59 克
  • 蛋白质74.51 克
  • 碳水化合物139.63 克
  • 11160.2 毫克
  • 349 毫克
  • 13.61 毫克
  • 1193 毫克

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