| 炸龙利鱼柳&炸凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 龙利鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 1230克 | 炸龙利鱼柳&炸凤尾虾热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡，相当于画画316分钟消耗的热量...270 | |||||
炸龙利鱼柳&炸凤尾虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（500克）、龙利鱼（500克）、盐（适量）、白胡椒（适量）、料酒（适量）、鸡蛋（适量）、玉米淀粉（适量）、面包糠（适量）
1/4. 鲜虾去壳留虾尾去虾线，用厨房用纸吸干水分
2、龙利鱼化冻后用厨房用纸吸干水分切成鱼柳
3、鲜虾和鱼柳分别加入适量盐、白胡椒和少许料酒（鱼柳和虾一定要吸干水分，料酒要少加）腌渍15分钟
2/4. 鱼柳和虾分别按照玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠这样的顺序裹上
3/4. 都裹好了就可以下油锅炸啦，火不要太大，炸至金黄色捞出，可以放到厨房用纸上吸掉多余的油
4/4. 完成～推荐大家一个酱配着一起次，亨氏的番茄辣椒酱～
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、通乳、帮助消化等功效；可与燕麦片、西兰花、辣椒搭配；与乌鸡、西瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健胃、促进消化、帮助消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 炸龙利鱼柳&炸凤尾虾热量1420 千卡
- 脂肪17.45 克
- 蛋白质63.51 克
- 碳水化合物179.97 克
- 钠10758.3 毫克
- 钙443 毫克
- 铁14.52 毫克
- 钾975 毫克