| 花蛤炒蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 463克 | 花蛤炒蒜苗热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于缝衣服191分钟消耗的热量...90 | |||||
花蛤炒蒜苗的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花蛤（250克）、蒜苗（2根）、生姜大蒜（适量）、郫县豆瓣酱（一勺）、味精（适量）
1/9. 花蛤放盐侵泡洗净，最好洗3到4次
2/9. 生姜大蒜切片
3/9. 蒜苗切段
4/9. 放油烧热放生姜大蒜和郫县豆瓣炒热
5/9. 放花蛤炒到花蛤开花
6/9. 接下来再放蒜苗炒
7/9. 放味精起锅OK
8/9. 味道不错
9/9. 这个也不错n
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、滋阴明目、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与无花果、鲈鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防冠心病、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有提高免疫力、消除水肿、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蛤炒蒜苗热量287 千卡
- 脂肪2.66 克
- 蛋白质15.66 克
- 碳水化合物36.25 克
- 钠439.8 毫克
- 钙173 毫克
- 铁12.42 毫克
- 钾514 毫克