| 肉末胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 168克 | 肉末胡萝卜丝热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于骑摩托车48分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末胡萝卜丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、肉丝（肉末）（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）
1/7. 在肉丝里加入适量的生抽和盐，腌制5分钟。
2/7. 胡萝卜洗净，切成丝。
3/7. 备好葱花。
4/7. 蒜可以不用切成蒜末，切片也是可以的。主要是要这个味道。
5/7. 锅里加入适量的油，油温起来之后，加入事先准备好的蒜。爆出香味后，加入肉丝。肉丝炒至五成熟的时候，加入胡萝卜丝，继续翻炒。
6/7. 炒熟之后加入葱花，盐，鸡精，就可以出锅了。
7/7. PS：胡萝卜丝一定要炒到很软的时候才行，这样口感会比较好。所以要炒久一点。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、消食等功效；可与鳕鱼、卷心菜、莴笋搭配；与醋、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、降血压、缓解疲劳等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防感冒、帮助消化等功效；可与醋、龙须菜、排骨搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末胡萝卜丝热量120 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物36.4 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克