| 凉拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 辣椒 | 克 | 30千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 40千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 155克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于仰卧起坐32分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌皮蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、辣椒（10克）、生姜（50克）
1/2. 一个皮蛋均匀切成四块，共八块，摆盘
2/2. 按照自己的口味调酱料，调好倒入盘中即可
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、去大肠火、润肺等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、开胃消食、降血糖等功效；可与明虾、卷心菜、羊肉搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、助阳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋热量260 千卡
- 脂肪22.75 克
- 蛋白质18.82 克
- 碳水化合物80.47 克
- 钠17 毫克
- 钙28 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾1500 毫克