| 自制猪油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪板油 | 克 | 4251千卡 | 857千卡 | 1.76克 | 94.16克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 675克 | 自制猪油热量/卡路里4257千卡 | |||
 热量4257千卡，相当于郑多燕710分钟消耗的热量...360 | |||||
自制猪油的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪板油（适量）、猪白肉（少量）、水（少量）、盐（少量）
1/10. 第一步:猪板油和猪肥肉洗干净。
2/10. 第二步:把肉切成小条。
3/10. 第三步:将肉放入铁锅中。
4/10. 第四步:加适量清水熬制。
5/10. 第五步:大火熬开。
6/10. 第六步:中小火熬制，一个小时以后猪肉逐渐变黄，油明显溢出，熬制过程中用铁勺不断翻抄，避免糊锅。
7/10. 第七步:把猪肉捞出。
8/10. 第八步:锅中加少量油。
9/10. 第九步:将熬出的猪油倒入容器中。
10/10. 第十步:放入冰箱冷藏一个小时，白色的猪油便成形了。
食材功效信息
猪板油的热量857千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制猪油热量4257 千卡
- 脂肪94.16 克
- 蛋白质3.76 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10037 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.59 毫克
- 钾41 毫克