| 百吃不厌的炒粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 猪肉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 566克 | 百吃不厌的炒粉干热量/卡路里2785千卡 | |||

1/16. 水烧开 放入粉干 米粉要用筷子搅拌均匀 以免粘锅

2/16. 煮的中途是这样哒 大概煮十五分钟就可以了

3/16. 米粉煮软以后捞起来放入大盆中用凉水浸泡 然后用凉水冲洗 然后米粉不会那样粘粘的

4/16. 米粉用凉水冲洗干净以后 放入容器里备用

5/16. 准备材料 肥肉切丁 瘦肉切丝 葱白切丁 葱叶切末 大蒜斜切备用

6/16. 热锅冷油 倒入肥肉丁 熬出油

7/16. 油熬干以后放入瘦肉丝 炒变色均匀

8/16. 倒入味极鲜翻炒

9/16. 接着放入葱白跟大蒜炒香 味道就出来啦

10/16. 倒入米粉

11/16. 翻炒后放入盐 根据自己口味哈

12/16. 放入味极鲜

13/16. 米粉不停翻炒 然后颜色很均匀啦

14/16. 放入切好的葱花 颜色好漂亮

15/16. 一定要不停翻炒均匀哦

16/16. 好啦
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、养胃、益气等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效;可与冬笋、银耳、菜花搭配;与鹌鹑、雪梨、基围虾相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、治疗高血压、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防癌症、改善肝功能等功效;可与粳米、醋、马齿苋搭配;与大葱、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有行滞血、软化血管、消肿散结等功效;