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卤鸡腿根鸡爪双拼

卤鸡腿根鸡爪双拼的热量和减肥功效

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卤鸡腿根鸡爪双拼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1270千卡254千卡23.9克16.399999克
14千卡46千卡1.3克0.6克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
12千卡31千卡1.7克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量907卤鸡腿根鸡爪双拼热量/卡路里2081千卡
肚皮舞 热量2081千卡,相当于肚皮舞462分钟消耗的热量...270

卤鸡腿根鸡爪双拼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡翅根(500克)、鸡爪(500克)、姜(适量)、葱(适量)、卤水的配料(适量)、豆豉(适量)、冰糖(适量)、蚝油(适量)、酱油(适量)、广东米酒(适量)、洋葱(适量)
卤鸡腿根鸡爪双拼的做法图解1

1/7. 鸡腿根鸡爪洗干净改刀,煮一锅开水,放葱放盐放广东米酒,然后放进鸡腿根和鸡爪焯水。

卤鸡腿根鸡爪双拼的做法图解2

2/7. 卤水配料提前用开水泡一会。砂锅热锅放油,把泡好的卤水配料和葱和洋葱和姜一起爆一下。

卤鸡腿根鸡爪双拼的做法图解3

3/7. 然后转小火,先把鸡爪铺上去

卤鸡腿根鸡爪双拼的做法图解4

4/7. 然后再把鸡腿根铺上

卤鸡腿根鸡爪双拼的做法图解5

5/7. 放冰糖,蚝油跟酱油

卤鸡腿根鸡爪双拼的做法图解6

6/7. 然后倒开水进入,刚好能浸到肉就可以了

卤鸡腿根鸡爪双拼的做法图解7

7/7. 转大火煮开,盖上锅盖,转小火卤半小时就可以了。

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温中止呕、促消化等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、预防高血压等功效;可与里脊牛肉、黄牛肉、牛肉干搭配;与板豆腐、苦苣菜、干枣相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热透疹、增加食欲、感冒头痛等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、化痰止咳、补中益气等功效;可与高粱、梨、石榴搭配;

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营养信息

  • 卤鸡腿根鸡爪双拼热量2081 千卡
  • 脂肪33.289999 克
  • 蛋白质64.31 克
  • 碳水化合物182.17 克
  • 7052.4 毫克
  • 410 毫克
  • 17.42 毫克
  • 1772 毫克

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