红烧肉的热量和减肥功效

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红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
红薯	克	300千卡	99千卡	1.1克	0.2克
总量	1204克	红烧肉热量/卡路里3104千卡
热量3104千卡，相当于拳击517分钟消耗的热量...360

红烧肉的做法共2个步骤

五花肉（500克）、胡萝卜（一根）、土豆（2个）、红薯（一个）、葱，姜，蒜，红辣椒（适量）

1/2. 全部切块，放少量油，放入姜葱干辣椒五花肉炒至五花肉收紧变白，加水，老抽，五香粉，白糖，10分钟后放入胡萝卜，放入后5分钟放入土豆红薯，变软后，加入鸡精，葱花，装盘

2/2. 完工

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、补虚等功效；可与紫菜、洋葱、大蒜搭配；与百合、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与豆浆、西兰花、鳕鱼搭配；与茄子、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、抗衰老、利水消肿等功效；可与黄瓜、豇豆、牛腩搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、减肥、防癌等功效；可与牛奶、水芹菜、莲子搭配；与燕麦、蛋黄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；