| 清蒸石斑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石斑鱼 | 克 | 438千卡 | 87千卡 | 19.38克 | 1.02克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 清蒸石斑鱼热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于郑多燕减肥操74分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸石斑鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
石斑鱼（1条）、胡萝卜（10克）、葱（20克）、姜（10克）、白酒（少许）、花生油（30毫升）、蒸鱼豉油（30毫升）
1/10. 石斑鱼去鳞及内脏洗净。
2/10. 在鱼身的两面打上一字刀。
3/10. 在盘中垫上些葱段和姜片。
4/10. 放入石斑鱼，淋一些白酒。
5/10. 放入蒸锅中。
6/10. 盖盖旺火上汽蒸13分钟。
7/10. 将葱姜和胡萝卜切成细丝。
8/10. 蒸好的鱼去掉汤汁。
9/10. 撒上葱姜丝和胡萝卜丝。
10/10. 浇上热油和蒸鱼豉油即可。
食材功效信息
石斑鱼的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有利产、润肌肤、安胎等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、润肺祛痰等功效；可与豆浆、香菇、西兰花搭配；与冬虫夏草、柠檬、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸石斑鱼热量442 千卡
- 脂肪1.22 克
- 蛋白质20.38 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠53 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾483 毫克