| 杂蔬煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1240克 | 杂蔬煎饼热量/卡路里1560千卡 | |||

1/3. 山药切片胡萝卜土豆切丝,包菜切丝,忘记拍照了

2/3. 将土豆山药胡萝卜一起放入蒸锅蒸熟,这一步是为了防止不煎过火而导致的土豆胡萝卜山药还没断生所产生的口感太脆不软糯宝宝不爱吃,所以先入锅蒸熟,然后加入切细的包菜丝,面粉,鸡蛋,胡椒粉和盐巴,面粉要一点点加入以防一下子太多太干了,所有材料全部搅匀到如图

3/3. 入锅小火煎,口感软糯香
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾、宽肠通便等功效;可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配;与西红柿、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、帮助消化、健脾益胃等功效;可与芝麻、鸡胗、鸭腿搭配;与笋瓜、虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、帮助消化等功效;可与西兰花、羊排、菠菜搭配;与红枣、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、减肥、杀虫止痒等功效;可与猪肉、樱桃番茄、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、促进消化、健胃等功效;