| 红烧五花肉易学版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 408克 | 红烧五花肉易学版热量/卡路里1270千卡 | |||

1/9. 洗猪肉,把猪肉的皮在锅里烘干,直到带点金黄色焦色,这样可以去皮毛

2/9. 烘干时去吧桂皮,花椒,辣椒,蒜头,姜,准备好

3/9. 把腐竹和黑木耳在锅里煮到软,等会好入味

4/9. 把烘干皮的猪肉切块,然后放锅里炒,不下油哦,炒至变白

5/9. 之后下油,加糖,熔至冒泡,变焦糖色,就可以下猪肉

6/9. 把配料下,加酱油,上色,

7/9. 加水到猪肉,煮开调味,就可以转高压锅,煮7-8分钟,就可以了~
8/9. 猪肉是越煮越好吃,可以等下次吃前慢慢煮,会更入味!

9/9. 完成
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、促进生长发育、预防心血管疾病等功效;可与带鱼 、白萝卜、猪肝搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有充饥、便血、减肥等功效;可与鱿鱼、春笋、圆白菜搭配;与猪血、麦冬、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、促进消化、开胃消食等功效;可与豆腐、羊排、白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;