| 腊肉小炒带花黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 399克 | 腊肉小炒带花黄瓜热量/卡路里1427千卡 | |||

1/3. 大蒜切片,辣椒切断,腊肠切片
2/3. 蒜,辣椒爆锅,爆出香味入腊肠

3/3. 入小黄瓜爆炒,时间不要长,除非你喜欢软一些,不然1,2分钟就OK,出锅前放盐,少许蔬菜鸡精,脆脆的,蛮下饭
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、清肠道、排毒清肠等功效;可与玉米面、武昌鱼、莴笋搭配;与大葱、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、促进血液循环、降血糖等功效;可与茄子、鹌鹑、花菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;