| 10寸生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 524千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 55千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 448千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 627千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 10寸生日蛋糕热量/卡路里1753千卡 | |||
 热量1753千卡，相当于木管乐器876分钟消耗的热量...120 | |||||
10寸生日蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（7个）、牛奶或水（175克）、蛋糕粉（140克）、植物油（84克）、白糖（160克）、玉米淀粉（16克）
1/6. 蛋清与蛋黄分离！
2/6. 将牛奶和植物油加入蛋黄搅拌均匀！
3/6. 蛋清加入几滴柠檬汁，先用打蛋器中高速打到发泡，分三次加入白糖，打到蛋白硬性发泡
4/6. 两面粉筛入搅拌好的蛋黄里拌均匀，之后将蛋白分三次加入蛋黄糊了
5/6. 烤箱120°上下火预热10分钟，将到蛋糕糊倒入模具放入烤箱烤50分钟！
6/6. 蛋糕取出晾凉开始裱花了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与海虾、羊排、青椒搭配；与红薯、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、大便秘结、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 10寸生日蛋糕热量1753 千卡
- 脂肪121.61 克
- 蛋白质15.36 克
- 碳水化合物250.62 克
- 钠161.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾277 毫克