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正宗的糖醋小排

正宗的糖醋小排的热量和减肥功效

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正宗的糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量366正宗的糖醋小排热量/卡路里672千卡
擦玻璃 热量672千卡,相当于擦玻璃224分钟消耗的热量...180

正宗的糖醋小排的做法共8个步骤

食材主料/辅料

小排(一份)、姜(适量)、香菇(适量)、花椒(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量)、蛋清(适量)、淀粉(适量)、白芝麻(适量)、黄冰糖(适量)
正宗的糖醋小排的做法图解1

1/8. 小排一份,生姜,干香菇(个人喜欢香菇,不喜欢的朋友可以不放),桂皮,香叶,花椒

正宗的糖醋小排的做法图解2

2/8. 水烧开后放入小排,生姜,料酒,桂皮,花椒,香叶,

正宗的糖醋小排的做法图解3

3/8. 捞出沥干水分

正宗的糖醋小排的做法图解4

4/8. 一个蛋清+适量淀粉,放入小排,裹一下

正宗的糖醋小排的做法图解5

5/8. 小火熬冰糖,化开后放入小排,翻炒上色后放入香菇,加老抽,五香粉,盐,肉桂粉调味

正宗的糖醋小排的做法图解6

6/8. 出锅,撒上白芝麻

正宗的糖醋小排的做法图解7

7/8. 图片

正宗的糖醋小排的做法图解8

8/8. 图片

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱散寒邪、发汗解表等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、延缓衰老、预防贫血等功效;可与牛肉酱、毛豆、豆腐搭配;与鹌鹑蛋、明虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、治疗高血压、除湿止痛等功效;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通脉止痛、除积冷、暖脾胃等功效;可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配;

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营养信息

  • 正宗的糖醋小排热量672 千卡
  • 脂肪83.1 克
  • 蛋白质93.2 克
  • 碳水化合物249.7 克
  • 219.4 毫克
  • 874 毫克
  • 17.7 毫克
  • 875 毫克

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