| 沙茶虾姑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 157克 | 沙茶虾姑热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于打理草坪49分钟消耗的热量...330 | |||||
沙茶虾姑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾姑（500克）、沙茶王（1小勺）、蒜头（5瓣）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（一小勺）
1/6. 蒜头切成小块，葱切段备用。虾姑洗净
2/6. 热锅，热油，将葱段和蒜头倒入，翻炒至蒜头金黄就可倒入虾姑
3/6. 加入盐，味精，淀粉。翻炒至红色
4/6. 加入沙茶
5/6. 加适量水，盖上锅盖收汁
6/6. 成品
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、消食理气、防肿瘤等功效；可与排骨、莴笋、龙须菜搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与元蘑、瘦牛肉、股内牛肉搭配；与熏干、冬枣、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、开胃等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 沙茶虾姑热量270 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物172.16 克
- 钠10062 毫克
- 钙262 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾551 毫克