| 芝麻糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 芝麻糖热量/卡路里1176千卡 | |||

1/12. 芝麻,核桃清洗干净,沥干水。

2/12. 锅烧干,倒入芝麻,核桃,松子仁翻炒。炒到锅里的芝麻噼噼啪啪的响就差不多了。这是个累人的活儿,要小火不停地翻炒。

3/12. 花生,瓜子仁全部炒好。

4/12. 不粘锅,倒入300克白糖,小火翻炒。

5/12. 炒到锅中糖稀变黄褐色,有很多密集的小泡泡。

6/12. 用筷子占一点糖稀,迅速放到凉水里面,糖稀立刻变硬。熬到这种程度糖稀就可以了。

7/12. 倒入炒好的核桃,芝麻,花生,瓜子仁,松子仁。翻炒均匀。

8/12. 倒入事先准备好的容器中。我用的烤盘,垫的高温油布。也可以用耐高温保鲜膜。

9/12. 趁热压紧。

10/12. 快凉时,切块。

11/12. 真材实料,很好吃哦!

12/12. 可以放在保鲜盒里保存。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;