| 芝士排骨 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 516克 | 芝士排骨 热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于念书548分钟消耗的热量...88 | |||||
芝士排骨 的做法共14个步骤
食材主料/辅料
排骨（我买的切好的）（5根）、韩式辣椒酱（不好买韩版的，我用的六〇鲜的甜辣酱，有韩版的感觉）（2-3大勺）、苹果（半个）、黄色洋葱（半个）、朗姆酒（一勺）、酱油（一勺）、盐（3/4勺）、蜂蜜（2勺）、黑胡椒（1勺）、辣椒粉（辣椒酱本来就是辣的，不太能吃辣的就别放了）（1勺）、大蒜（3-4瓣）、马苏里拉芝士碎（适量）、混合蔬菜（适量）、白芝麻（适量）
1/14. 准备好排骨～
2/14. 冷水下锅煮一下～
3/14. 半个苹果和半个黄洋葱
4/14. 3～4瓣大蒜，切碎
5/14. 苹果洋葱大蒜切碎进搅拌机，加上韩式辣椒酱，一勺朗姆，一勺鲜酱油，两勺蜂蜜，半勺盐，一勺黑胡椒，一勺辣椒粉，加些水（不然不好搅拌哦）搅拌成浆～
6/14. 用打好的浆倒在煮好的排骨上～
7/14. 涂抹均匀后，冰箱里腌制一宿
8/14. 第二天，腌好了～
9/14. 下油锅煎出香味
10/14. 添水，把腌肉的佐料汁全都倒进去，中小火炖一个小时，大火收汁～
11/14. 放进烤盘里，撒上白芝麻～
12/14. 撒上芝士碎和混合蔬菜～
13/14. 放烤箱里，150～180度，烤到芝士融化～
14/14. 大功告成了～趁热卷着吃吧～
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；可与大麦、枸杞、鱼肉搭配；与白萝卜、萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、杀菌等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、梨、鸭梨搭配；与生菜、豆腐丝、大蒜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 芝士排骨 热量803 千卡
- 脂肪63.79 克
- 蛋白质34.09 克
- 碳水化合物158.29 克
- 钠11218.5 毫克
- 钙234 毫克
- 铁12.22 毫克
- 钾838 毫克