| 香料炸鸡 Ayam Goreng Berempah热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 85克 | 香料炸鸡 Ayam Goreng Berempah热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于上厕所99分钟消耗的热量...60 | |||||
香料炸鸡 Ayam Goreng Berempah的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉或整鸡切大块（2 磅/ 450 克）、食盐（1 小勺 或适量的）、咖喱叶（2-3 根的）、鸡蛋（1 只）、木薯粉/芡粉（3 大勺）、黄姜粉代替 （Turmeric)（2 个大约拇指大的黄姜 或 1 小勺的）、香茅 去老皮只用白色部份 （Lemongrass）（2 根）、兰姜 （galandal）（1 个拇指大的）、姜块（1 个拇指大的）、大蒜（2-3 瓣）、红葱/Shallot（2-3 只）
1/2. 把鸡肉清理干净切块，滴干水份，香料用食物料理机搅拌成糊状。将鸡肉，干和湿香料，咖喱叶，鸡蛋，木薯粉和盐放在一个大盆里拌匀，加盖入冰箱腌过夜。
在一口锅里热上两寸油，中火把鸡块炸成金黄色即可。记得把掉在油里的香料颗粒捞出来滴干油哦！它可是个下饭的好东西！
2/2.
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、除脂美容等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效；可与圆生菜、菠菜、干贝搭配；与消炎片、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香料炸鸡 Ayam Goreng Berempah热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠38900 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾146 毫克