| 胡萝卜鸡蛋包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 736克 | 胡萝卜鸡蛋包子热量/卡路里1745千卡 | |||

1/10. 胡萝卜,擦丝。葱切碎

2/10. 炒鸡蛋,要多放点油,炒好鸡蛋盛出用炒鸡蛋的油炒一下胡萝卜

3/10. 放点十三香和盐葱

4/10. 西葫芦的,做法一样,只是把胡萝卜换成西葫芦,我个人更喜欢西葫芦的,没有擦成丝,我喜欢块的

5/10. 不好意思,忘记说面了,适量酵母,用温水化开,与面和一起,揉到表面光滑一些,放置自然发酵

6/10. 我这个感觉发的不好,发太大了,发好的是这样,切开有气孔

7/10. 擀皮开始包

8/10. 我也是第一次包包子,卖相不好见谅

9/10. 包了两种馅,胡萝卜馅的不适合沾醋吃,醋会破坏维生素

10/10. 蒸好,大概蒸5分钟左右,然后关火,焖两分钟差不多,蒸的时候包子之间要留空隙
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、增加食欲等功效;可与西瓜、草鱼、鲈鱼搭配;与柠檬、白酒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、润泽肌肤、抗癌等功效;可与羊肉、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、降血压等功效;可与前腿牛肉、肥牛片、猪红搭配;与素肚、熏干、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;