| 葡萄干柠檬磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1554千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 6千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 252千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 683.5克 | 葡萄干柠檬磅蛋糕热量/卡路里3019千卡 | |||
 热量3019千卡，相当于摇摆舞671分钟消耗的热量...270 | |||||
葡萄干柠檬磅蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（175克）、全蛋（175克）、白糖（100克）、柠檬碎（一个）、葡萄干（20克）、泡打粉（3.5克）、表面:（一个柠檬的柠檬汁）、白糖（10克）
1/12. 食材合集
2/12. 黄油室温软化，分次加入糖
3/12. 分次加入蛋液（我用了5个鸡蛋）
4/12. 搅打均匀
5/12. 泡打粉，面粉过筛放入
6/12. 柠檬碎
7/12. 葡萄干（我放了两种）
8/12. 用刮刀上下搅拌，拌均匀
9/12. 倒入模具，八分满
10/12. 共烤20分钟，10分钟以后换个面（我家烤箱受热不均，从图片就可以看出来）
11/12. 成品~
12/12. 成品~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、缓解神经衰弱、预防心脏病等功效；可与虾仁、糯米、蜂蜜搭配；与虾、螃蟹、海鲜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 葡萄干柠檬磅蛋糕热量3019 千卡
- 脂肪109.3 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物401.7 克
- 钠193.7 毫克
- 钙155 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾1450 毫克