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懒人家常下饭菜

懒人家常下饭菜的热量和减肥功效

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懒人家常下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉丝125千卡125千卡17.8克2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
辣椒628千卡295千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量587懒人家常下饭菜热量/卡路里1689千卡
走路 热量1689千卡,相当于走路260分钟消耗的热量...390

懒人家常下饭菜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛肉丝(100克)、红薯杆(400克)、生姜(适量)、蒜头(三瓣)、辣椒(一根)、盐(适量)、食用油(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)
懒人家常下饭菜的做法图解1

1/10. 蒜子生姜切丁,辣椒切条。

懒人家常下饭菜的做法图解2

2/10. 红薯杆撕掉包裹的皮折断,更嫩更入味,可以从细头折起,折一段扯掉一根皮,一直反复循环直至粗头。

懒人家常下饭菜的做法图解3

3/10. 牛肉丝用盐,淀粉,生抽,老抽,清水各适量腌制十分钟。

懒人家常下饭菜的做法图解4

4/10. 热油锅,爆香蒜姜。

懒人家常下饭菜的做法图解5

5/10. 入牛肉丝翻炒一分钟七成熟,装盘待用。

懒人家常下饭菜的做法图解6

6/10. 锅留底油,入青椒丝爆香几秒钟。

懒人家常下饭菜的做法图解7

7/10. 入红薯杆,加点盐,一起翻炒至断生。可以加点清水,以防菜太干烧糊了。

懒人家常下饭菜的做法图解8

8/10. 倒入装盘的牛肉丝,稍稍翻炒均匀,装盘出锅。

懒人家常下饭菜的做法图解9

9/10. 成品图。

懒人家常下饭菜的做法图解10

10/10. 这是有次我用干红椒炒的红薯杆,素菜,也很简单下饭的家常菜,今天的加了肉丝这个步骤,荤素搭配更营养均衡。

食材功效信息

牛肉丝的热量125千卡(每100克);具有益气血、滋养脾胃、补血等功效;可与芹菜、芋头、土豆搭配;与红螺、鲶鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、温肺止咳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌症、杀菌等功效;可与莴笋、排骨、醋搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、降血糖、促消化等功效;可与白菜、茄子、鹌鹑搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 懒人家常下饭菜热量1689 千卡
  • 脂肪116.25 克
  • 蛋白质55.88 克
  • 碳水化合物229.53 克
  • 10114.6 毫克
  • 274 毫克
  • 13 毫克
  • 2181 毫克

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