| 蒸卷子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 蒸卷子热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于堵缝隙407分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸卷子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（3克）
1/4. 酵母温水静化五分钟，增加活性。然后倒入面粉钟揉成团，自然醒发。（或者放热水锅里盖盖发的更快）
2/4. 醒发后排气揉成团，擀成片状，加油加盐卷成长条。
3/4. 用刀切成小剂子，同方向拧成绳状，三股一个。整成形后继续醒10分钟
4/4. 凉水入锅，开大火蒸。上汽后改中火再蒸20分钟就好了。关火后等五分钟再揭盖。完成！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸卷子热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克