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尖椒土豆丝

尖椒土豆丝的热量和减肥功效

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尖椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香油142千卡886千卡0克100克
总量300尖椒土豆丝热量/卡路里281千卡
乒乓球 热量281千卡,相当于乒乓球70分钟消耗的热量...240

尖椒土豆丝的做法共10个步骤

食材主料/辅料

大土豆(一个)、尖椒(一个)、大蒜(二个)、盐鸡精(适量)、香菜(一个)、香油(适量)
尖椒土豆丝的做法图解1

1/10. 所需食材

尖椒土豆丝的做法图解2

2/10. 土豆去皮,切成两张纸币那么厚的薄片,

尖椒土豆丝的做法图解3

3/10. 切成细丝,切薄片,是为了炒的时候好熟,丝越细,越好

尖椒土豆丝的做法图解4

4/10. 切完细丝,放入水中,洗到水是白色的捞出备用

尖椒土豆丝的做法图解5

5/10. 把土豆丝控水,反复洗,是把土豆上的淀粉洗掉,吃的时候口感好

尖椒土豆丝的做法图解6

6/10. 把大蒜切,辣椒香菜切好备用

尖椒土豆丝的做法图解7

7/10. 锅内放油,放入大蒜炒香

尖椒土豆丝的做法图解8

8/10. 放入土豆丝翻炒

尖椒土豆丝的做法图解9

9/10. 炒到变色,发黄时,放入辣椒,盐炒匀

尖椒土豆丝的做法图解10

10/10. 出锅时放入香菜,鸡精,滴几滴香油,装盘

食材功效信息

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、燃烧脂肪、降血脂等功效;可与虾、茄子、羊排搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、防癌症、消食理气等功效;可与莴笋、猪肉、马齿苋搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、和胃调中、开胃醒脾等功效;可与黄豆、羊骨、虾搭配;与五花肉、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、预防高血压、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 尖椒土豆丝热量281 千卡
  • 脂肪100.59 克
  • 蛋白质7.7 克
  • 碳水化合物39.01 克
  • 282.9 毫克
  • 93 毫克
  • 4.48 毫克
  • 695 毫克

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