| 焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 386克 | 焖面热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡，相当于跑步133分钟消耗的热量...480 | |||||
焖面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、青椒（4根）、长豆角（250克）、豆瓣酱（适量）、焖面细面条（4人量）
1/6. 热火凉油放入蒜，姜沫炒香
2/6. 加入豆瓣酱爆香
3/6. 加入青椒豆芽豆角翻炒至五分熟。（也可根据自己喜欢添加菜品）
4/6. 加入热水，以刚好埋住菜为准，放入切好的小葱，
5/6. 放入面条。（面条要记得抖开来，尽量蓬松状）大火转中火焖两到三分钟
6/6. 焖过两分钟左右用筷子稍微松动一下面条，尝下甜咸，自己适量添加生抽或盐。盖盖再焖两分钟左右。即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、利二便等功效；可与茄子、萝卜、山楂搭配；与鹌鹑、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进消化、促消化等功效；可与包菜、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、促进肠蠕动、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖面热量1061 千卡
- 脂肪52.69 克
- 蛋白质11.81 克
- 碳水化合物11.66 克
- 钠714 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.73 毫克
- 钾630 毫克