莴苣木耳豆干肉丝的热量和减肥功效

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有利五脏、清胃热、帮助消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、治疗便秘、便血等功效；可与鲫鱼、草鱼、竹笋搭配；与麦冬、海螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、清肺健肤等功效；可与黑木耳、上海青、鲅鱼搭配；与猪血、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃、挡辐射等功效；可与海虾、卷心菜、鹌鹑搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、预防感冒、降血糖等功效；可与龙须菜、洋葱、火腿搭配；与鸭肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；