| 啤酒香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 6千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 404克 | 啤酒香卤蛋热量/卡路里325千卡 | |||

1/16. 鸡蛋先煮熟

2/16. 准备好材料,鸡蛋煮熟后薄壳(鸡蛋煮熟后放入冷水中剥壳不易剥烂)

3/16. 将鸡蛋还有香料放入锅中,倒入啤酒

4/16. 一瓶刚好一锅

5/16. 加入生抽

6/16. 加入老抽

7/16. 加入冰糖和盐

8/16. 煮至沸腾后转小火慢煮半个小时即可

9/16. 完成

10/16. 香卤好吃

11/16. 不错吧

12/16. 近看一张

13/16. 诱惑

14/16. 切半

15/16. 美味抵不住

16/16. 有着啤酒的飘香
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效;可与紫菜、干辣椒、小米面搭配;与地瓜、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、增进食欲等功效;与牡蛎、扇贝、贻贝相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、除腥、中寒呕逆等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、温经止痛、温通血脉等功效;可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配;