| 咸蛋黄炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 292克 | 咸蛋黄炒苦瓜热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于高尔夫球12分钟消耗的热量...270 | |||||
咸蛋黄炒苦瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、熟咸蛋黄（2个）、盐（适量）
1/9. 将苦瓜切开掏出瓤洗净，
2/9. 然后将苦瓜切成片，注意不要太厚
3/9. 水开，加点盐，焯水过一下，捞出，
4/9. 熟咸蛋黄用刀背轻轻压一下，剁碎一下，
5/9. 锅里放少许油，油温热一点，放咸蛋黄炒，炒出泡泡，
6/9. 加焯好水的苦瓜，
7/9. 加一点盐，翻炒一下，就可以了！
8/9. 完成！
9/9. 享用吧！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、调节内分泌、清热消暑等功效；可与番茄、鸭蛋、青椒搭配；与豆腐、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、调味等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋黄炒苦瓜热量53 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠10034.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾200 毫克