| 煎鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 817克 | 煎鸡胸肉热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于拳击64分钟消耗的热量...720 | |||||
煎鸡胸肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、柠檬（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、青椒(任何你喜欢的蔬菜)（适量）、赤味增(可不加)（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、姜粉（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 柠檬挤汁哦
2/5. 鸡胸肉切片，太厚煎不熟还老，切薄一点就好，然后…葱切碎，蒜切碎(蒜越碎越好)，撒到肉上，然后撒适量盐，老抽上色，然后姜粉，五香粉，胡椒粉，抹上少量赤味增，挤上少许柠檬汁，调料都抹匀在肉上之后腌就好。青椒我和肉放一起腌了
3/5. 淀粉用土豆淀粉或者玉米淀粉，我家里没有了，就用了面粉，我是煎之前裹了点面粉，也可以裹蛋清很好的
4/5. 少油，如果是不粘锅不用油也可以，我用平底锅煎的
5/5. 赤味增图
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、止白带、强筋骨等功效；可与板栗、冬瓜、松子搭配；与李子、芥末酱、糯米相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、止咳等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、预防高血压等功效；可与牛肉松、瘦牛肉、蘑菇搭配；与红枣、蜂蜜、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与粳米、火腿、生菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 煎鸡胸肉热量768 千卡
- 脂肪15.21 克
- 蛋白质55.08 克
- 碳水化合物313.1 克
- 钠10466.5 毫克
- 钙1184 毫克
- 铁28.73 毫克
- 钾1522 毫克