| 薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 531克 | 薯条热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于水中柔软体操184分钟消耗的热量...240 | |||||
薯条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、盐（适量）、水（适量）、色拉油（适量）
1/10. 土豆切成筷子粗细 放清水里过一遍 再放入盐水里泡30分钟 盐多点没事 这样进味道
2/10. 准备沥水了
3/10. 沥干水分
4/10. 烧一锅热水
5/10. 水开土豆2分钟内就捞出来
6/10. 再次沥干水分
7/10. 擦干水分
8/10. 反复的擦干
9/10. 冰冻了一夜以后
10/10. 拿出来直接下油锅 中火 筷子放入时有气泡 开始炸；捞出来炸第二波 ；炸完第二波 捞出 把第一波的再倒进大火煮开的油锅里 炸到变色 捞出；第二波的同上～铺垫吸油纸 捞出 很脆！立即就开始吃 时间一久或是唔了就变软了 ！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、抗衰老等功效；可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配；与西红柿、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 薯条热量734 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物29.9 克
- 钠10039.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁5 毫克
- 钾355 毫克