| 黄金土豆虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 756克 | 黄金土豆虾球热量/卡路里871千卡 | |||

1/5. 剪掉虾味,去虾皮,用热水焯至虾变红
去虾线,用料酒和酱油腌制

2/5. 蒸熟的土豆搅拌成泥状
加盐、白胡椒调味

3/5. 土豆泥包裹虾仁
虾尾插入土豆泥中
将虾球裹上蛋液
再裹上面包糠后油炸

4/5. 油温不易过高,炸至金黄色捞出即可

5/5. 看我家宝贝吃得多高兴
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、和胃等功效;可与醋、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、预防动脉硬化、增强性欲等功效;可与韭菜、燕麦、丝瓜搭配;与果汁、水芹菜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进排便、降血脂、预防便秘等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效;可与辣椒、生菜、青椒搭配;与甲鱼 、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;