| 面包基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 面包屑 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 497克 | 面包基围虾热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于打桌球357分钟消耗的热量...150 | |||||
面包基围虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
基围虾（250克）、面包屑（100克）、料酒（少许）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、淀粉（少许）、鸡蛋清（少许）
1/6. 先将虾洗净，放料酒、盐腌制，放置冰箱冷藏一小时。
2、将虾取出，去皮，去黑线，留尾。
3、在将虾肚子切开，不要切断。
4、用刀背拍松。
2/6. 粘淀粉。
3/6. 裹上鸡蛋液。
4/6. 蘸面包屑。
8、油温热，入锅炸，大概30秒翻面，看到虾变金黄捞出。
5/6. 美味面包基围虾来啦！
6/6. 也可以不切开直接炸。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与茄子、油菜、丝瓜搭配；与黄豆、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、养心、润肺补肾等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、解油腻、解毒等功效；
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营养信息
- 面包基围虾热量892 千卡
- 脂肪18.61 克
- 蛋白质52.57 克
- 碳水化合物202.53 克
- 钠12275.5 毫克
- 钙299 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾659 毫克