| 拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 257克 | 拍黄瓜热量/卡路里112千卡 | |||

1/3. 黄瓜洗净放在案板上用刀背拍碎切段

2/3. 大蒜也用刀拍碎,倒入黄瓜里,尽量拍的碎一点,如果家里有小擀面杖在砸碎一点!就像吃饺子的蒜醋一样!

3/3. 醋(三大勺)酱油(半勺)香油(几滴)!因为酱油是咸的所以要尝过后在放盐!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、健脑安神等功效;可与鱿鱼、虾米、醋搭配;与杨梅、猕猴桃、菜花相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、杀菌、健脾胃等功效;可与莴笋、玉米面、排骨搭配;与鸡肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;