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孔雀鱼

孔雀鱼的热量和减肥功效

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孔雀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
武昌鱼791千卡135千卡18.3克6.3克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
大豆油1132千卡884千卡0克100克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量988孔雀鱼热量/卡路里2332千卡
砌砖 热量2332千卡,相当于砌砖333分钟消耗的热量...420

孔雀鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

武昌鱼(1条)、香葱(3根)、酱(3片)、蒸鱼豉油(6滴)、朝天椒(3个)、大豆油(2汤匙)、盐(半匙)、料酒(半匙)
孔雀鱼的做法图解1

1/1. 将鱼切成1cm的段,按图中摆放;
将朝天椒切片,点缀在鱼尾;
放姜和料酒,上锅蒸鱼,蒸15分钟左右;
蒸好后倒掉多余水份,扔掉姜片;
将香葱、盐撒到鱼上,放上蒸鱼豉油;
烧热油,浇在鱼上。

食材功效信息

武昌鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、健胃、益脾等功效;可与豆腐、香菇、大蒜搭配;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、减肥、抗菌等功效;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与圆白菜、鳕鱼、虾搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大豆油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 孔雀鱼热量2332 千卡
  • 脂肪119.11 克
  • 蛋白质41.3 克
  • 碳水化合物94.78 克
  • 16039.1 毫克
  • 271 毫克
  • 12.44 毫克
  • 1758 毫克

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