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番茄酸汤肥牛

番茄酸汤肥牛的热量和减肥功效

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番茄酸汤肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥牛295千卡118千卡19.9克4.2克
金针菇64千卡32千卡2.4克0.4克
6千卡11千卡0.1克0.3克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1129番茄酸汤肥牛热量/卡路里836千卡
露营 热量836千卡,相当于露营334分钟消耗的热量...150

番茄酸汤肥牛的做法共8个步骤

食材主料/辅料

肥牛(250克)、金针菇(200克)、番茄(1个)、葱(适量)、小米椒(3个)、青尖椒(3个)、剁椒(一勺)、醋(一勺)、料酒(两勺)、胡椒粉(适量)、盐(5小勺)、粉丝(可有可无 一小把)、姜(适量)、大蒜(适量)
番茄酸汤肥牛的做法图解1

1/8. 肥牛焯水撇沫子至八成熟捞出备用

番茄酸汤肥牛的做法图解2

2/8. 金针菇水开后煮熟(约两三分钟)

番茄酸汤肥牛的做法图解3

3/8. 葱姜蒜,小米椒,尖椒切丁备用

番茄酸汤肥牛的做法图解4

4/8. 番茄切丁备用

番茄酸汤肥牛的做法图解5

5/8. 油热后下葱姜蒜炝锅

番茄酸汤肥牛的做法图解6

6/8. 加入番茄炒出汤汁,加泡脚继续翻炒出香味儿辣味儿

番茄酸汤肥牛的做法图解7

7/8. 加水继续熬汁!倒入所有调料,再倒入粉丝,金针菇和肥牛煮两分钟即可

番茄酸汤肥牛的做法图解8

8/8. 出锅后点缀小米椒,青尖椒,黄椒,香葱

食材功效信息

肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、消水肿、益气血等功效;可与甘蔗、土豆、鸡蛋搭配;与红糖、牛膝、生姜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效;可与猪肚、豆腐、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、润肠通便、降血压等功效;可与茭白、豆腐、鲫鱼搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有祛风湿、促消化、消食等功效;可与花菜、鹌鹑、基围虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防感冒、胃肠胀气、降血糖等功效;可与小白菜、鸡蛋、鹌鹑搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄酸汤肥牛热量836 千卡
  • 脂肪15.4 克
  • 蛋白质36.4 克
  • 碳水化合物206.3 克
  • 47193.6 毫克
  • 1359 毫克
  • 48.3 毫克
  • 1195 毫克

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