青椒土豆丝的热量和减肥功效

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、舒张血管等功效；可与豆豉、红枣、粳米搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、杀菌、解毒等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、杀菌、清肠道等功效；可与醋、粳米、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、调中等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；