| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于听音乐1141分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（40克）、低筋面粉（140克）、鸡蛋（一个）、黄油（60克）、糖分（10克）
1/7. 将黄油融化，加入糖分，搅拌均匀，再倒入已经打撒的鸡蛋液，鸡蛋清鸡蛋黄都要，然后将捣碎的蔓越莓放进去
2/7. 我买的蔓越莓比较甜，所以糖粉放的少，如果喜欢吃甜食的，可以依据个人口味放糖粉
3/7. 再筛入低筋粉，揉搓至长条，以方便一会儿切，如果想弄漂亮的模具，可以擀成正方形。再放进冰箱冷藏一个小时
4/7. 烤箱预热五分钟，二十分钟，上下层160度～最后两分钟可以调制230度，很快就上色还松脆～
5/7. 成品
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与韭菜、牡蛎 、青椒搭配；与糖精、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量1141 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物92.92 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克