| 巧克力西番尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 1437千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力 | 克 | 648千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 1588克 | 巧克力西番尼热量/卡路里4479千卡 | |||
 热量4479千卡，相当于看电影4479分钟消耗的热量...60 | |||||
巧克力西番尼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1005克）、黄油（125克）、糖粉（90克）、低筋粉（125克）、花生酱（少许）、牛奶（55克）、巧克力（110克）、模具chefmade长方形4件套（1）
1/10. 黄油软化加入糖打匀
2/10. 分次加入全蛋液，每次都要搅打均匀后再加蛋液
3/10. 筛入低筋粉拌匀
4/10. 面糊摊在烤盘上，用刮刀挂平，面糊厚度约3mm一共三盘
5/10. 烤箱190度15分钟中层
6/10. 倒在网架上脱模，2片涂花生酱，1片不要涂。3片叠放，没有花生酱的放最上面，用手压紧。
7/10. 室温牛奶微波炉加热30秒左右，取出加入切碎的巧克力拌匀，直到没颗粒。
8/10. 蛋糕放入网架上淋面，剩余的巧克力酱装入裱花袋。
9/10. 30分钟后，用裱花袋中的巧克力酱画线
10/10. 继续晾10分钟，用刀切除边缘整形。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、牡蛎 、干贝搭配；与田鸡、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、去酒毒等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有造血、抗老化、增强记忆等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力西番尼热量4479 千卡
- 脂肪205.21 克
- 蛋白质41.37 克
- 碳水化合物262.59 克
- 钠2673.3 毫克
- 钙531 毫克
- 铁11.54 毫克
- 钾641 毫克