| 煎馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 435克 | 煎馒头片热量/卡路里1483千卡 | |||

1/9. 先来个食材大合影,儿子的小爪也入镜了??

2/9. 馒头切片备用,不要太薄,1公分左右厚度即可

3/9. 鸡蛋打散加入少量盐搅拌均匀

4/9. 将搅好的蛋液分次少量的倒入盘子上,倒盘子上主要为了馒头吸收方便

5/9. 将馒头放入盘子,两面都沾上蛋液

6/9. 电饼档刷上油开启加热功能

7/9. ok!开始煎了

8/9. 馒头两面煎到这个程度就可以了,如果喜欢吃脆脆的口感,可以多煎一会

9/9. 再抹点黑芝麻酱就可以吃了,因为馒头被冻了一夜,所以馒头芯有水分,会比较软,吃起来外脆里嫩哒
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃消胀、除热、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与苋菜、百合、肥牛搭配;与红薯、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防糖尿病、降血压等功效;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有养血护肤、滋补养生、生津通乳等功效;可与油麦菜搭配;