| 酱油饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 623克 | 酱油饭热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于网球143分钟消耗的热量...420 | |||||
酱油饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、胡萝卜（一根）、香菇（适量）、海鲜干货（适量）、大米（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/8. 先把大米洗干净放一边，海鲜干货泡水，然后胡萝卜削皮切丁，瘦肉切丁，香菇切片。
2/8. 放油，油热了放瘦肉丁，炒一会。
3/8. 当瘦肉丁变色，放胡萝卜丁和海鲜干货，翻炒一会。
4/8. 接着下香菇，再炒一会
5/8. 炒个一两分钟后，下米，炒匀，然后放生抽，盐，炒一会。
6/8. 放入电饭锅，放水，注意水少放点，差不多跟饭齐平
7/8. 然后等饭熟(? ??_??)?
8/8. 然后一碗香喷喷的酱油饭就好了(????ω????)
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补肾养血、滋肝阴等功效；可与冬笋、芦笋、莲藕搭配；与甘草、鲫鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、消食等功效；可与西兰花、绿豆芽、香菜搭配；与猕猴桃、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健胃保肝、增强免疫力等功效；可与猪肉、鸡腿、茡荠搭配；与基围虾、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、提高免疫力、清肺等功效；可与锁阳、板栗、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 酱油饭热量1004 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物105.9 克
- 钠10096.9 毫克
- 钙917 毫克
- 铁53.3 毫克
- 钾720 毫克