| 卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 687克 | 卤肉饭热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于修筑围墙319分钟消耗的热量...360 | |||||
卤肉饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
卤肉包（半包）、大米（小碗）、糯米（大米的一半）、生菜（少许）
1/1. 准备好大米、糯米少许，糯米提前一晚加水浸泡。
2.将大米和糯米放入电饭煲内，水不用加太多，如上图就可以了。
3.蒸锅烧开水，将买好的卤肉汁放入蒸化，大约5分钟端出。
4.烫好生菜，顺带煮了鸡蛋。
5.摆一个好看的盘，有利于食欲。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、促进消化、益脾胃等功效；可与桂圆肉、桂圆、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、健脾养胃、补中益气等功效；可与葡萄、香瓜、鸭肉搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促消化、增进食欲等功效；可与海带、豆腐、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤肉饭热量1912 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质15.97 克
- 碳水化合物164.16 克
- 钠254 毫克
- 钙971 毫克
- 铁51.9 毫克
- 钾1370 毫克