| 脆脆薯条技巧不需要复炸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 64克 | 脆脆薯条技巧不需要复炸热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡，相当于手风琴6分钟消耗的热量...108 | |||||
脆脆薯条技巧不需要复炸的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红皮土豆（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/2. 土豆去皮，切条，尽量大小均匀。切好后放到水里加一大勺盐和两勺醋，泡三分钟，是的，三分钟，不是三十分钟
2/2. 泡够时间后用自来水冲洗一下，滤干水，用厨房纸擦干。油锅里的温度，要看到气泡往中间聚集才放土豆条，火力要比中火小点，比小火大点，不能太小或者太大。土豆条从下锅就不要翻动，一直让他慢慢变黄，并且由软变硬，变硬才可以翻动！！！炸到微黄就可以了(正常薯条的颜色)。脆脆香香的，不需要复炸哟。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、护肾、活血等功效；可与黄瓜、黑木耳、桑葚搭配；与小白菜、冬瓜、莼菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆脆薯条技巧不需要复炸热量10 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠46526.5 毫克
- 钙611 毫克
- 铁27.9 毫克
- 钾202 毫克