| 砂锅乌鸡捞饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 685克 | 砂锅乌鸡捞饭热量/卡路里1196千卡 | |||

1/5. 首先准备好一只乌鸡,白鸡也可以,因为怀孕了,所以我选择乌鸡汤比较滋补

2/5. 准备好洗净的米、葱段,姜片

3/5. 把米、葱段、姜塞进乌鸡的肚子里,牙签封口固定

4/5. 把塞好的乌鸡、生姜、葱,一起放进电砂锅,加水,一个半小时即可

5/5. 完成啦,这道汤主要就是喝汤,吃乌鸡肚子里的米饭,乌鸡肉喜欢就吃光吧
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、滋阴清热、健脾止泻等功效;可与山药、蒜薹、枣搭配;与皮皮虾、兔肉、虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、促消化、中和胃酸等功效;可与紫米、绿豆、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、增强食欲等功效;可与前腱牛肉、牛肉松、花菇搭配;与苦菊、熏干、冬枣相克,同食可能会引起不适;