| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 455克 | 炒面热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于办公室工作623分钟消耗的热量...90 | |||||
炒面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、油菜（四五棵）、鲜面条（适量）、鸡蛋（1个）、蚝油（两汤匙）、味达美（三汤匙）
1/10. 锅内水烧开放面条 煮到六成熟就可以 捞起来控水备用 （最好用鲜面条 正常饭量的话 一般买两块钱的 一家三口就够吃的了 ）
2/10. 煮好的面条 放入
三勺味极鲜（味达美）两勺耗油 一勺老抽
3/10. 搅拌均匀 待用
4/10. 大葱、三瓣蒜瓣切碎
5/10. 青菜摘好洗净 猪肉切片
6/10. 不粘锅倒油 烧热后葱蒜爆香 味到香味时 倒入五花肉
7/10. 肉炒熟后 放入青菜爆炒
8/10. 倒入刚才拌好的面条 如果时间太长面条黏住了 就倒点水再拌开
放入适当的盐 因为之前用的酱油耗油有味道 所以不要加太多
9/10. 炒拌均匀
10/10. 装盘咯！然后煎个蛋放上 ，可以开动了！！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、滋阴等功效；可与冬瓜、丝瓜、南瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、止渴、延缓衰老等功效；可与香菇、豆腐、基围虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与干贝、羊排、韭菜搭配；与甲鱼 、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 炒面热量935 千卡
- 脂肪75.55 克
- 蛋白质31.49 克
- 碳水化合物9.47 克
- 钠1291 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.99 毫克
- 钾531 毫克