| 美味鲜鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 鱼尾 | 克 | 543千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 1173克 | 美味鲜鱼汤热量/卡路里1506千卡 | |||
 热量1506千卡，相当于板球301分钟消耗的热量...300 | |||||
美味鲜鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一个）、鱼尾（一个）、葱（适量）、香菜（2颗）、小葱（3颗）、银耳（3颗）、料酒（3勺）、白醋（1勺）、盐（适量）、香油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 将鱼头和鱼尾洗好备用，切好姜蒜。
2/4. 将小葱和香菜切成小段，银耳泡开备用。
3/4. 热锅，放入少许油，待油热以后放入姜蒜，翻炒一下，然后放入10g料酒，随后放入鱼头和鱼尾，煮半分钟，放入开水。
4/4. 然后将锅盖盖上，煮五分钟后将切好的小葱段和适量盐，放入锅中，再次放入切好的香菜和香油即可出锅。这时香喷喷的鲜鱼汤味儿已经开始在小屋里转悠。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、提高性欲、预防心脑血管疾病等功效；可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配；与绿豆、枣、毛豆相克，同食可能会引起不适；
鱼尾的热量112千卡（每100克）；具有暖胃和中、滋补、开胃等功效；可与胡萝卜、木耳、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味鲜鱼汤热量1506 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克