| 老师好热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 974千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2095千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 115千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1206克 | 老师好热量/卡路里3923千卡 | |||
 热量3923千卡，相当于划船981分钟消耗的热量...240 | |||||
老师好的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干粉（200克）、黄油（40克）、奶油奶酪（330克）、淡奶油（240克）、牛奶（130克）、柠檬（半个）、糖粉（50克）、吉利丁粉（33克）、抹茶粉（少许）
1/9. 把饼干粉装入保鲜袋，用擀面杖压细；
2/9. 黄油隔水加热融化，倒入饼干碎拌匀；
3/9. 倒入八寸模具，压平压紧实；
4/9. 软化后的奶油奶酪加入抹茶粉和糖粉，搅拌均匀；
5/9. 另取容器打发淡奶油，奶酪糊加入到奶油里，搅拌至顺滑状态；
6/9. 吉利丁粉放入牛奶，隔水加热搅拌均匀，加入柠檬汁；
7/9. 将牛奶放凉后倒入奶油奶酪糊，搅拌均匀；
8/9. 把蛋糕糊倒入八寸模具，顿出气泡，放入冰箱冷冻两小时；
9/9. 脱模，用筛子撒上抹茶粉，装饰完成。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、润肠等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与空心菜、猕猴桃、巧克力相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、延缓衰老、生津解暑等功效；可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老师好热量3923 千卡
- 脂肪228.4 克
- 蛋白质101.51 克
- 碳水化合物113.77 克
- 钠1183.6 毫克
- 钙733 毫克
- 铁5.92 毫克
- 钾704 毫克