| 鳗鱼海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 920克 | 鳗鱼海鲜粥热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡，相当于玩电脑1093分钟消耗的热量...90 | |||||
鳗鱼海鲜粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（500克）、芹菜（适量）、姜（1块）、米（量米杯一杯）
1/6. 把米用凉水泡半个小时，洗净后放入电压锅，按稀饭键，煮熟备用
2/6. 电压锅煮比较的习惯特别好吃，而且不用一直守着，担心会溢出来
3/6. 鳗鱼切片，热油爆姜下去炒香，加入少量开水，炖出熟，关火
4/6. 然后跟稀饭一起倒入煮锅，煮开加入盐跟小芹菜就可以了，味道特别鲜甜，不用再加味精鸡精之类的了，吃多了不好，我们家几乎不吃
5/6. 出锅咯
6/6. 可以享用了
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防骨质疏松、补虚养血、美容等功效；可与山药、豆腐、茄子搭配；与牛肝、羊肝、银杏相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、平肝降压等功效；可与鸭肉、芋头、红薯搭配；与鸡肉、甲鱼、河蚬相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、帮助消化等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 鳗鱼海鲜粥热量1640 千卡
- 脂肪13.9 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物94.2 克
- 钠159.5 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾982 毫克