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自制酸豆角

自制酸豆角的热量和减肥功效

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自制酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量687自制酸豆角热量/卡路里1236千卡
看书 热量1236千卡,相当于看书951分钟消耗的热量...78

自制酸豆角的做法共3个步骤

食材主料/辅料

豆角(适量)、大蒜(适量)、花椒(适量)、白酒(适量)、冰糖(适量)、盐(适量)
自制酸豆角的做法图解1

1/3. 豆角洗净,风干,不能有生水,晒两个小时,有点奄奄的最好,

自制酸豆角的做法图解2

2/3. 准备一锅水,容器要洗干净,不能有油,水中放入适量冰糖,花椒,然后将水煮沸,煮沸后放凉,待用

自制酸豆角的做法图解3

3/3. 将晒好的豆角放入干净的容器内,加入食盐,适量白酒,大蒜,倒入之前放凉的水即可

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、益肾、清口等功效;可与虾皮、冬瓜、大蒜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、帮助消化、预防感冒等功效;可与莴笋、五花肉、猪肉搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、杀虫解毒、芳香健胃等功效;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疼痛、活血通脉、助药力等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与肥瘦牛肉、胡萝卜、红番茄相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、祛脂降压、生津止渴等功效;可与梨、银杏、五味子搭配;

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营养信息

  • 自制酸豆角热量1236 千卡
  • 脂肪9.5 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物214.45 克
  • 10105.3 毫克
  • 810 毫克
  • 13.97 毫克
  • 622 毫克

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