| 原味鸡肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 607克 | 原味鸡肉松热量/卡路里1038千卡 | |||

1/8. 材料汇集,鸡胸肉洗净。

2/8. 撒入胡椒粉,料酒,姜片,蒜片按摸腌制10分钟。

3/8. 选择蒸煮功能蒸10分钟即可。

4/8. 时间到取出稍凉凉,将鸡胸肉撕成小细丝,加入盐,白糖,花生油,太太乐鲜鸡汁,拌均匀。

5/8. 放入面包机中选择炒肉松或炒果酱功能1次,用时1.2小时左右,在最后5分钟时放入白芝麻一起翻炒,时间到出锅。

6/8. 成品,肉松取出凉凉,全凉后装瓶保存。

7/8. 成品:香!

8/8. 成品
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、活血通络、强筋骨等功效;可与冬瓜、豇豆、板栗搭配;与兔肉、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、帮助消化、消痰解毒等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、增进食欲、助阳等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;