| 腊蹄子炖土豆胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 腊蹄子炖土豆胡萝卜热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于砌砖38分钟消耗的热量...420 | |||||
腊蹄子炖土豆胡萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊猪蹄（500克）、土豆（4个）、胡萝卜（2个）、葱姜蒜盐油酱醋（适量）
1/5. 腊蹄子剁块，洗净，过水去浮沫。
2/5. 土豆与胡萝卜切块。
3/5. 放热水，大火炖。
4/5. 放土豆块、胡萝卜块姜、蒜、花椒、酱、少量醋继续炖30--40分钟，据火候大小和食物熟的程度决定时间。起锅前几分钟放盐。熄火，起锅，撒葱花。
5/5. 完成！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、抗衰老等功效；可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配；与柿子、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、促消化等功效；可与西瓜、香菇、卷心菜搭配；与山药、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊蹄子炖土豆胡萝卜热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克